ХИМИКИ ПУТЕШЕСТВУЮТ: ЛИДА-ГРОДНО

В современном мире нет проблем с  тем, чтобы увидеть  любое место на Земле. Если ограничен в средствах или просто лень – есть виртуальные экскурсии от фотографий и обычного видео до 3D-визуализации и веб-камер, работающих онлайн в режиме реального времени. Но разве сравнится любая, самая «живая» камера с эмоциями и впечатлениями от настоящего путешествия?

Объявление о двухдневной экскурсии в западную Беларусь собрало в один автобус самых разных людей. Кто-то хотел попасть на празднование 700-летия Лиды и увидеть своими глазами масштабейший фестиваль Lidbeer, который последний раз проходил несколько лет назад и всегда собирает тысячи поклонников рок-музыки и хмельного напитка Лидского производства. Кто-то хотел попасть на обзорную экскурсию по Гродно и погулять у старинных замков и церквей, камни которых помнят царствующих  особ Великого княжества Литовского и Речи Посполитой.

Экскурсия началась у небольшого городка Минской области – Воложина, где расположена единственная в Беларуси сыроварня ГрандМилк, славящаяся изготовлением ремесленных сыров из высококачественного коровьего, овечьего и козьего молока. Делясь впечатлениями, химики несколько раз отметили: было удивительным увидеть, что на такой небольшой по размеру площади может располагаться сыроварня. Работникам «СветлогорскХимволокно»  рассказали секреты сырного дела, показали производство и камеру созревания, в которой применяются традиционные методы созревания и ухода за сыром.

Вместе с работниками ГрандМилк химики  сделали мягкий сыр моцареллу, которую после могли попробовать на дегустации.

Кстати о дегустации…Для любителей сыра – это было просто наслаждение: шесть видов сыров различных сроков созревания от нежнейшей моцареллы, которая хранится буквально пару часов, до сыров с трюфелем. Помимо сыров предприятие занимается изготовлением конфет ручной работы, шоколада и джемов.

Виктор Довыденко (ЦПВиХКО):

—Программа экскурсии была создана очень грамотно и рассчитана на любой возраст от 20 до бесконечности. В Лиде я был впервые, и фестиваль меня не очень заинтересовал, но сама Лида произвела удивительное впечатление. Замечательный город, который можно изучать и изучать.

В Гродно последний раз я был в 2010 году и, конечно, за это время город преобразился, стал еще красивее и ухоженнее. Замечательная экскурсия по Гродно позволила увидеть  город, так сказать, глазами местного жителя. А в свободное время я гулял по гродненским паркам, общался с гродненцами.

Отдельно хочется отметить место ночевки – «Дом рыбака». По названию можно подумать, что это совсем небольшой уголок, где есть кровать и стол. Однако, когда мы туда приехали ночью, уже были удивлены количеством площадок для отдыха как семьями, так и экскурсгруппами. А утром, прогулявшись по территории, убедились – шикарное место, где всё продумано до мелочей!

Огромное спасибо профсоюзному комитету за кропотливо проделанную работу по организации такой великолепной экскурсии и обширной программы. Мне кажется, в таких местах как Гродно, Полоцк, Брест – должны побывать все белорусы, увидеть своими глазами, чем богата и славна белорусская земля.

Инна Скиба

Источник: himiki.sohim.by.